Alimentation

Bon appétit

Auteurs :
Bastien, Muriel
Editeur :
Cité des sciences et de l'industrie, Bayard
Importance matérielle :
1 vol. (121 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782747030618
Alimentation
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Alimentation populaire et réforme sociale

Auteurs :
Lhuissier, Anne
Editeur :
Éd. de la Maison des sciences de l'homme, Éd. Quæ
Collection :
Natures sociales
Importance matérielle :
1 vol. (272 p.) : couv. ill. : 23 cm
9782735111404
19e siècle
Politique alimentaire
France
19e siècle
Classe ouvrière
Alimentation
France
19e siècle
Aliments -- Consommation
France
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Essen und trinken in mittelalter und neuzeit

Auteurs :
Justus-Liebig-Universität( ; Giessen, Allemagne)
Editeur :
Jan Thorbecke Verlag Sigmaringen
Importance matérielle :
1 vol. (317 p.) : ill. en coul. : 25 cm
Moyen âge
Alimentation
Congrès et conférences
1500-1800
Alimentation
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