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Alimentation populaire et réforme sociale

Lhuissier, Anne Auteur du texte
Grignon, Claude (1936-....) Préfacier , Préfacier, etc.
Editeur :
Éd. de la Maison des sciences de l'homme, Éd. Quæ
Année de parution :
2007
Collection :
Natures sociales
1 vol. (272 p.) : couv. ill. : 23 cm
9782735111404
Information complète du 200 : Alimentation populaire et réforme sociale Information complète du 210 : Paris Versailles
19e siècle
Politique alimentaire
France
Classe ouvrière
Alimentation
Aliments -- Consommation
Etat Type Code-barres Cote Localisation
Consultable sur place Livres 2104600035050 M/35050